Cerveza Gentse Gruut Blond

Gentse Gruut Blond es una cerveza artesanal distintiva elaborada por la Gentse Stadsbrouwerij (Cerveza de la Ciudad de Gante) en Gante, Bélgica. Lo que hace que esta marca sea única en el panorama cervecero moderno es su compromiso con la precisión histórica; en lugar de utilizar lúpulo como conservante y agente saborizante, las cervezas Gruut utilizan una mezcla tradicional de hierbas conocida como 'gruit'. Esta variedad Blond específica es conocida por ser ligera y refrescante, con suaves notas de cítricos.

La marca fue fundada por Annick De Splenter, quien proviene de una larga línea de cerveceros belgas. Al combinar su herencia familiar con un interés en las técnicas de elaboración medieval, estableció la cervecería en 2009. La cervecería sigue siendo una entidad independiente, profundamente arraigada en la cultura local de Gante, donde opera como una instalación de producción y un destino popular para los entusiastas de la cerveza.