Frischmilchhof Lanzl Heumilch Vollmilch

Frischmilchhof Lanzl es una granja de productos lácteos tradicional gestionada por una familia, ubicada en Neuching, Baviera, Alemania. Este producto específico es leche entera 'Heumilch' (leche de heno), lo que significa que las vacas son alimentadas de acuerdo con ritmos estacionales tradicionales: pastos frescos y hierbas en verano y heno en invierno, sin ningún alimento fermentado como el silo. Este método de producción tradicional está reconocido como una 'Especialidad Tradicional Garantizada' en la Unión Europea.

La marca es propiedad y está operada por la familia Lanzl, que gestiona toda la cadena de producción desde el ganado de la granja hasta el embotellado y distribución local. Se enfocan en la sostenibilidad regional, utilizando botellas de vidrio reutilizables y evitando la homogeneización para mantener la estructura de grasa natural de la leche. A partir de 2026, la empresa sigue siendo un productor local independiente sin matriz corporativa, enfatizando la conexión directa entre el agricultor y el consumidor en el mercado lácteo alemán.