Pan Proteico Hacendado

El Pan Proteico de Hacendado es un producto de panadería especializado que se vende en la cadena de supermercados española Mercadona. Está específicamente formulado para tener un alto contenido en proteínas y un bajo nivel de hidratos de carbono, orientado a deportistas y personas que siguen dietas bajas en carbohidratos. El producto se distingue por su textura densa y la inclusión de diversas semillas como lino, sésamo y pipas de girasol, que refuerzan su perfil nutricional.

Aunque Mercadona operaba anteriormente sus propias líneas de panadería, la compañía cambió su estrategia en 2022 para externalizar toda la producción de pan a una red de proveedores especialistas locales para mejorar la calidad y la eficiencia. Para su gama de panes especiales y tostados, Mercadona colabora con grandes grupos panaderos españoles como Panamar Bakery Group, Monbake o Europastry. Esta variedad proteica se fabrica en España a través de estos socios estratégicos. La marca Hacendado es la marca blanca de Mercadona, una empresa familiar con sede en Valencia, España, que se ha consolidado como el líder del sector de la distribución alimentaria en el país desde su fundación en 1977.