Galletas Emmental Belin Monaco

Belin Monaco es una galleta salada clásica francesa conocida por su textura ligera y fundente, así como por su cobertura de queso Emmental gratinado. La marca Belin fue establecida en 1902 por Gustave Belin en Bagnolet, cerca de París, y desde entonces se ha convertido en un pilar de la cultura del 'apéritif' francés.

Hoy en día, el producto se fabrica principalmente en Francia, utilizando específicamente harina de trigo francés a través del programa Harmony, que promueve la agricultura sostenible del trigo. La marca es actualmente propiedad de Mondelēz International, tras su adquisición de la división de galletas de Danone (que incluía las marcas LU y Belin) en 2007. Mondelēz continúa operando instalaciones de producción en Francia, como la de Château-Thierry, asegurando que la marca mantenga su herencia local y estándares de calidad.