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Hawkstone es una marca de bebida británica premium que fue lanzada por el presentador de televisión y agricultor Jeremy Clarkson en 2021. La marca nació del deseo de Clarkson de encontrar un uso sostenible y de alta calidad para la cebada malteada cultivada en su granja Diddly Squat en los Cotswolds. El proyecto evolucionó a través de una asociación con Cotswold Brew Co, una cervecería familiar establecida en 2005 por Rick y Emma Keene.
Hoy en día, Hawkstone se elabora y embotella en Bourton-on-the-Water, Gloucestershire, utilizando métodos tradicionales e ingredientes de origen local. El nombre de la marca rinde homenaje a la Hawkstone, una piedra de pie neolítica situada cerca de la cervecería. Tras su lanzamiento, la marca experimentó un crecimiento explosivo, convirtiéndose en una de las empresas privadas de más rápido crecimiento en el Reino Unido. Si bien Jeremy Clarkson es la cara principal y un importante accionista, la empresa opera como una empresa colaborativa que involucra a los fundadores originales de la cervecería y otros inversionistas estratégicos.
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