Carmencita Azafrán

Carmencita es una de las marcas de especias más icónicas de España, con una historia que se remonta a 1923. Fundada por Jesús Navarro Jover en Novelda, Alicante, la empresa comenzó como una pequeña operación familiar que envasaba azafrán en sobres de papel. El distintivo logotipo de la marca representa a la hija mayor de Jover, Carmen, vestida con el traje tradicional, una imagen que se ha convertido en sinónimo de especias de calidad en España.

En la actualidad, Carmencita sigue siendo una empresa familiar, dirigida por la tercera generación de la familia Navarro bajo el nombre corporativo Jesús Navarro, S.A. La empresa tiene su sede en Novelda, donde opera una de las fábricas de especias más grandes y modernas de Europa. Aunque Carmencita adquiere materias primas de diversas regiones para asegurar el suministro global —incluyendo azafrán de alta calidad de zonas de cultivo tradicionales—, el procesamiento final, el control de calidad y el envasado se realizan principalmente en sus instalaciones españolas, lo que lo convierte en un producto esencialmente español.