Glechter Ausweis Weissbier

Gletcher Ausweis es una cerveza de trigo (Weissbier/Hefeweizen) elaborada por la Cervecería Gletcher. A pesar de su distintivo nombre de marca alemán "Ausweis" (que significa identificación o pasaporte) y su estilo tradicional bávaro, el producto se elabora en Rusia. La cervecería se estableció en 2011 en la ciudad de Klin, ubicada en la región de Moscú. Fue fundada por un equipo de entusiastas que querían introducir la cerveza artesanal de alta calidad y las tradiciones cerveceras europeas en el mercado ruso.

Mientras la marca enfatiza su herencia alemana utilizando ingredientes como maltas alemanas de la casa de malta Avangard y lúpulos eslovenos, sigue siendo un producto de la industria artesanal rusa. La cervecería en sí pertenece al Grupo SVAM, un destacado distribuidor y productor ruso en el sector de bebidas. El nombre 'Glechter' (que significa 'Glaciar' en alemán) refleja el interés personal de los fundadores por el esquí y el uso de equipos europeos modernos en su instalación de producción.