Grafschafter Lütticher Delikatesse Mermelada de Pera-Manzana-Dátil

Grafschafter Lütticher Delikatesse es una mermelada de frutas de alta calidad inspirada en recetas tradicionales belgas de la región de Lieja (Lüttich). Aunque es un producto básico de la marca alemana Grafschafter, está profundamente arraigado en la cultura culinaria belga, a menudo referida como 'Sirop de Liège'.

La marca Grafschafter Krautfabrik fue fundada en 1893 en Meckenheim, Alemania, por Josef Schmitz. Mientras que la empresa es famosa por su jarabe de remolacha azucarera 'Goldsaft' producido en Alemania, la mermelada Lütticher Delikatesse es parte de una red de producción transfronteriza. En 1990, Grafschafter adquirió una participación en la empresa belga Siroperie Meurens, que se especializa en este tipo específico de mermelada de pera y manzana. La producción ocurre en varios sitios dentro de la red del grupo corporativo, incluyendo Meckenheim (Alemania), Aubel (Bélgica) y Beesel (Países Bajos), dependiendo de la línea de productos y los requisitos de procesamiento de frutas.

Hoy en día, la marca sigue bajo la propiedad de Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, una empresa familiar de tamaño mediano. Ha mantenido con éxito su estatus independiente mientras expande su alcance por Europa, posicionándose como especialista en mermeladas naturales a base de frutas y jarabes tradicionales.