Cócteles Espumosos Baraché

Baraché es una marca de bebidas de lujo especializada en cócteles de vino espumoso, producidos a través de la tradicional Méthode Champenoise. La marca fue fundada en Murrieta, California, por Jeff Josenhans y Chris Johnston. Josenhans, un reconocido mixólogo y sumiller, colaboró con Johnston, un distinguido vinicultor, para crear un cóctel embotellado de alta gama que pasa por una fermentación secundaria en la botella, un proceso típicamente reservado para el Champán premium.

Originalmente lanzada bajo el nombre 'Cocktail Sur Lie' (CSL), la marca evolucionó a Baraché para representar 'destino y suerte'. El proceso de producción es altamente especializado, involucrando la infusión de ingredientes de cócteles artesanales en vino espumoso. La empresa sigue siendo de propiedad privada por parte de sus fundadores y socios operativos, enfatizando un enfoque boutique en el mercado de la hospitalidad y los licores finos.