Primo Reserve Prosciutto

Primo Reserve Prosciutto es una línea premium de fiambres producida por Primo Foods, el mayor fabricante de jamón, tocino y productos cárnicos de Australia. Este producto específico forma parte de su gama 'Reserve', que se centra en ingredientes de alta calidad y métodos tradicionales de curación. Se elabora en Australia, utilizando típicamente al menos un 96% de ingredientes australianos, incluyendo cerdo de origen local.

La marca tiene una rica historia que se remonta a 1985, cuando fue fundada por el inmigrante húngaro Andrew Lederer en Sídney. A lo largo de las décadas, creció de una pequeña operación local a una marca nacional dominante. En 2014, la empresa fue adquirida por JBS S.A., un gigante brasileño del procesamiento de carne, como parte de su estrategia para expandirse en productos proteicos de valor agregado. A pesar de la propiedad internacional, Primo sigue siendo un esencial en los supermercados australianos y mantiene importantes operaciones de fabricación y distribución en todo el país.