Philadelphia Original Soft Cheese

Philadelphia es una de las marcas de queso crema más emblemáticas del mundo, con una historia que se remonta a 1872, cuando fue inventada accidentalmente por William Lawrence en Nueva York. A pesar de su nombre, el producto no se originó en Pensilvania; la marca fue llamada 'Philadelphia' para capitalizar la reputación de la ciudad en ese momento por la producción de lácteos de alta calidad.

En el mercado europeo, incluido el Reino Unido, la marca es gestionada por Mondelēz International, tras la separación de Kraft Foods en 2012. Aunque la marca se originó en Estados Unidos, la mayoría de los productos Philadelphia vendidos en Europa son fabricados en la gran planta de producción de Mondelēz en Bad Fallingbostel, Alemania. Esta planta suministra más de 250 artículos diferentes a Europa, el Medio Oriente y África.

La propiedad de la marca está actualmente dividida geográficamente. Mientras que Mondelēz International posee y opera la marca en Europa, el Medio Oriente, África y Australia, Kraft Heinz Company mantiene la propiedad y los derechos de producción en América del Norte. Esta estructura de doble propiedad significa que los ingredientes y las texturas pueden variar significativamente entre regiones para adaptarse a las preferencias culinarias locales.