Mermelada de Mango Valle del Taibilla con Sirope de Ágave

Valle del Taibilla es una marca profundamente arraigada en las montañas de Nerpio, Albacete, España. La marca se especializa en la producción de alimentos ecológicos, incluyendo mermeladas de alta calidad, nueces y conservas vegetales.

Fundada en 1990 por un grupo de cinco alumnos tras un curso de formación sobre Agricultura y Medio Ambiente, la empresa comenzó como una cooperativa dedicada al cultivo ecológico de frutos rojos. Con el tiempo, pasaron de vender fruta fresca a elaborar sus propias mermeladas artesanales para garantizar un valor justo a sus cosechas. Hoy en día, la marca sigue siendo una empresa local centrada en la sostenibilidad, la preservación del entorno rural y la integridad ecológica. Sus productos se fabrican en sus propias instalaciones en Nerpio mediante métodos tradicionales y edulcorantes naturales como el sirope de ágave o el zumo de uva en lugar de azúcares refinados.