Litoral Cocido Madrileño

Litoral es una marca culinaria histórica española, fundada originalmente en 1942 en Gijón, Asturias, por la familia Liñero. Inicialmente establecida como una conservera de pescado (lo que explica el nombre 'Litoral'), la empresa cambió su enfoque en la década de 1950 hacia platos tradicionales del interior de España. Su producto más famoso, la Fabada Asturiana, se lanzó en 1950, seguido del Cocido Madrileño y otras especialidades regionales en los años 60.

La marca ha tenido varios propietarios a lo largo de las décadas. En 1976, fue adquirida por la empresa estadounidense Carnation, que a su vez fue comprada por Nestlé en 1985. Desde entonces, Litoral ha sido una pieza fundamental de la cartera de productos alimenticios de Nestlé en España. Hoy en día, los productos se siguen fabricando principalmente en la veterana fábrica de Gijón, Asturias, donde la empresa incluso elabora sus propios embutidos tradicionales para garantizar la autenticidad y calidad.

Litoral es ampliamente reconocida en España por sus campañas publicitarias protagonizadas por el personaje de la 'Abuela Litoral', que destaca el uso de ingredientes 100% naturales y la tradición del cocinado a fuego lento que imita la cocina casera española.