Weihenstephan (Productos Lácteos y Cerveceros)

Weihenstephan es un nombre asociado con dos distintas marcas alemanas premium, ambas con raíces en la histórica Colina de Weihenstephan en Freising, Baviera. La Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Cervecería Estatal de Baviera Weihenstephan) es reconocida mundialmente como la cervecería en funcionamiento continuo más antigua del mundo, habiendo recibido su licencia de elaboración en 1040. Se mantiene como una empresa estatal bajo el Estado Libre de Baviera y está profundamente integrada con los programas de ciencia cervecera de la Universidad Técnica de Múnich.

En contraste, la Molkerei Weihenstephan (Lechería Weihenstephan) era originalmente parte del mismo complejo estatal antes de ser privatizada. Desde el año 2000, la marca de lácteos ha sido propiedad del Unternehmensgruppe Theo Müller (Grupo Müller), una importante empresa internacional de lácteos. Aunque comparten un origen histórico y el nombre "Weihenstephan", la cervecería sigue siendo propiedad pública, mientras que la lechería es una marca comercial privada. Ambas entidades continúan fabricando sus productos principalmente en Freising, Alemania, manteniendo una fuerte identidad regional.