Gervais Hüttenkäse snack proteico

Gervais es un nombre legendario en la industria láctea europea, con una historia que se remonta a 1852 cuando fue fundado por Charles Gervais en Normandía, Francia. Inicialmente famoso por introducir el queso 'Petit-Suisse' en el mercado francés, la marca se convirtió en una piedra angular de los lácteos modernos a través de su fusión en 1967 con Danone, formando el Grupo Gervais Danone. Esta asociación ayudó a establecer la marca como líder en productos de queso fresco en toda Europa.

En los últimos años, la gestión de la marca Gervais ha visto cambios estratégicos. Aunque el nombre sigue estando profundamente asociado con su herencia francesa y los lazos históricos con Danone S.A., los derechos sobre la marca para productos específicos como el requesón ('Hüttenkäse') y el quark de hierbas en Alemania fueron adquiridos por la empresa láctea alemana Hochland SE en 2013. Hoy en día, estos productos se fabrican principalmente en Alemania, particularmente en las instalaciones de Hochland, como las de Heimenkirch, para garantizar frescura y alta calidad para el mercado local DACH (Alemania, Austria, Suiza).