Pesado herramientas de café de precisión

Pesado es una marca de herramientas de café boutique que ha ganado una reputación global por sus herramientas de espresso de alta precisión. La marca fue fundada en 2015 por Andrea Dolegna en Melbourne, Australia. Dolegna, originario de Italia, combinó su herencia italiana en espresso con la innovadora cultura del café de tercera ola de Australia para crear el producto insignia de la marca: el prensador Pesado 58.5. El nombre '58.5' se refiere al diámetro preciso del prensador, diseñado para maximizar la cobertura del cesto y minimizar el canalizado durante la extracción.

Aunque la marca está profundamente arraigada en el diseño e ingeniería australianos, su proceso de fabricación es internacional. Muchos de sus componentes metálicos básicos se mecanizan en Australia, particularmente en sus instalaciones en la Costa Dorada. Sin embargo, para componentes de extracción especializados como los filtros de ducha de alta difusión y cestas de filtro de precisión, Pesado colabora con IMS Filtri en Italia para fabricar artículos según sus especificaciones técnicas exactas. Sus mangos decorativos de madera suelen fabricarse con abeto de origen sostenible, enfatizando aún más el compromiso de la marca con materiales de alta calidad y artesanía.