SkipTheDishes servicio de entrega de alimentos

SkipTheDishes (recientemente renombrado simplemente como 'Skip') es una destacada empresa tecnológica canadiense especializada en la entrega de alimentos y productos de supermercado en línea. Fundada en 2012 en Saskatoon, Saskatchewan, por los hermanos Josh y Chris Simair junto a Jeff Adamson, Andrew Chau y Daniel Simair, la marca rápidamente se estableció como un líder de la industria 'local'. A diferencia de las compañías de logística tradicionales, Skip opera como un mercado de tres lados, aprovechando un algoritmo propietario para conectar a los clientes, restaurantes/comerciantes locales y mensajeros independientes.

En 2016, SkipTheDishes fue adquirida por el gigante de entrega de alimentos con sede en el Reino Unido, Just Eat. Tras la importante fusión de 2020 entre Just Eat y Takeaway.com con sede en los Países Bajos, Skip se convirtió en una división vital de la entidad consolidada, Just Eat Takeaway.com N.V. Si bien adoptó la distintiva marca y logotipo naranja de su empresa matriz neerlandesa, sigue teniendo su sede en Winnipeg, Manitoba. A partir de 2025, el Grupo Prosus (una división internacional de activos de internet de la multinacional sudafricana Naspers) está a punto de adquirir todo el grupo Just Eat Takeaway, llevando a Skip bajo su paraguas global de inversiones tecnológicas para 2026.