Cheddar Ales Piney Sleight Session IPA

Cheddar Ales Piney Sleight es una India Pale Ale de sesión producida por Cheddar Ales, una microcervecería artesanal independiente. La cerveza se caracteriza por el uso de lúpulos Mosaic y Simcoe, que proporcionan un perfil de frutas tropicales y pino, equilibrado por una mezcla de malta que incluye Maris Otter y avena en copos para suavidad.

La marca fue establecida en 2006 por Jem Ham en el pueblo de Cheddar, Somerset, Inglaterra. La cervecería está situada cerca del famoso Cheddar Gorge, que influye en gran parte de la identidad y las convenciones de nombres de la marca. Desde su fundación, Cheddar Ales ha permanecido como un negocio independiente, operado por sus propietarios, con la producción, embotellado y distribución centrados en su instalación en Winchester Farm, Somerset.