Postres y helados Sidoli

Sidoli's es una marca destacada del patrimonio galés con dos ramas familiares distintas pero históricamente vinculadas, especializadas en la producción de alimentos de alta calidad. Una rama, Sidoli's Ice Cream, fue establecida en 1922 por el inmigrante italiano Benedetto Sidoli en los Valles de Gales del Sur (Ebbw Vale). Esta división sigue siendo una empresa familiar, ahora en su cuarta generación, y continúa fabricando helados y sorbetes lácteos galardonados en Gales.

La segunda rama, C D T Sidoli Ltd, opera desde Welshpool, en Gales del Medio. Esta división se centra en el sector de panadería artesanal, produciendo una amplia gama de pasteles, tartas de queso y postres para la industria de servicios alimentarios en todo el Reino Unido y Europa. Ambas ramas enfatizan los métodos de fabricación tradicionales combinados con la tecnología moderna, manteniendo sus raíces de fabricación firmemente dentro del Reino Unido.