Danone Petit Suisse queso fresco

Petit Suisse es un queso fresco y no madurado de renombre mundial que tuvo su origen en la región de Normandía, Francia, en la década de 1850. A pesar de su nombre, que significa "pequeño suizo", el producto nació en Francia cuando un empleado suizo de una lechería propiedad de Madame Hérould sugirió enriquecer la cuajada del queso con crema para crear una textura más suave y cremosa.

La marca fue comercializada e industrializada por Charles Gervais, quien colaboró con Madame Hérould y finalmente compró sus participaciones. La marca Gervais se convirtió en sinónimo de Petit Suisse, escalando la producción y transportando el producto a París por ferrocarril. En 1967, la empresa Gervais se fusionó con Danone para formar Gervais Danone, y hoy en día el producto es una oferta emblemática de la cartera de lácteos de Danone. Aunque se produce principalmente en Francia para el mercado europeo, Petit Suisse (o versiones localizadas bajo marcas como Danonino) se fabrica en varios países de todo el mundo para mantener la frescura para la distribución local.