Alce Nero alimentos orgánicos

Alce Nero es un pionero del movimiento orgánico en Italia, establecido a finales de la década de 1970 a través de la unión de dos cooperativas visionarias. La primera fue liderada por Gino Girolomoni en la región de Marche, y la segunda fue CONAPI, el consorcio nacional de apicultores con sede en Emilia-Romagna. Juntos, formaron una marca dedicada a la agricultura sostenible que respeta la tierra y a los productores.

Hoy en día, Alce Nero opera como una 'empresa abierta' o cooperativa anónima única. Está formada por varios socios clave dentro de la cadena de suministro orgánica, siendo La Cesenate Conserve Alimentari S.p.A. un accionista importante y un pivote industrial. Aunque la marca significa sus profundas raíces italianas, su fabricación es un esfuerzo colaborativo en una red de instalaciones. La mayoría de los productos como pasta, salsas de tomate y aceite de oliva son producidos en Italia por sus propios accionistas, mientras que artículos específicos como el cacao y el azúcar de caña se procesan en Suiza y Perú, respectivamente, bajo acuerdos de comercio justo con cooperativas de agricultores locales. Este modelo integrado asegura que la empresa controle cada paso de la cadena de suministro desde el campo hasta la estantería.