DKtegoria Salsas

DKtegoria Salsas es una marca contemporánea especializada en la elaboración de salsas de alta calidad, con un enfoque particular en los sabores tradicionales del Mediterráneo como el Allioli. La marca fue lanzada en 2019 como un proyecto industrial estratégico por Víctor Choví, basándose en un profundo legado familiar de más de 50 años en la industria de fabricación de salsas.

Los productos se fabrican en una planta de producción de última generación ubicada en L'Alcúdia, Valencia, España. Esta instalación está dotada de tecnología avanzada para una producción de alta capacidad, superando los 5 millones de kilogramos anuales bajo estrictos estándares de seguridad y calidad alimentaria (incluyendo certificaciones ISO e IFS).

La propiedad de la marca recae en Moval Foods S.L.U., una empresa española con sede en Valencia. Aunque el fundador comparte nombre y un vínculo histórico con la conocida marca de salsas Choví, DKtegoria opera como una entidad especializada que ofrece tanto productos propios como soluciones de fabricación para marcas blancas en los sectores de Retail y Horeca de toda Europa.