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La Salchicha de Pollo Cocktail LuLu es un producto de carne procesada fabricado para LuLu Group International, un importante conglomerado de ventas al por menor con sede en Oriente Medio. El producto se produce específicamente en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, por Diamond Meat Processing LLC, un destacado fabricante regional que se especializa en embutidos, salchichas y carnes frías certificadas Halal. Diamond Meat Processing era originalmente una entidad independiente pero fue adquirida más tarde por Siniora Food Industries, una destacada empresa de alimentos palestino-jordana y subsidiaria de la Arab Palestinian Investment Company (APIC).
La marca LuLu fue establecida por el empresario indio M. A. Yusuff Ali, quien fundó el negocio en los Emiratos Árabes Unidos en la década de 1990. Aunque la marca tiene profundas raíces indias a través de su fundador y su extensa operación en India, tiene su sede y está legalmente centrada en Abu Dabi, EAU. Hoy en día, LuLu Group International opera como una gran multinacional con intereses en venta al por menor, abastecimiento y fabricación en todo el Golfo, Asia y Europa, manteniendo su estatus como una de las principales marcas privadas de productos de supermercado en la región.
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