Litoral Alubias con Chorizo

Litoral es una marca histórica de la gastronomía española, reconocida por sus platos tradicionales preparados. Fundada en 1942 en Gijón (Asturias) por la familia Liñero, la empresa comenzó como una conservera de pescado (de ahí su nombre 'Litoral'). En la década de 1950, cambió su enfoque hacia los platos de interior, convirtiendo su 'Fabada Asturiana' en conserva en su producto más emblemático.

A lo largo de los años, Litoral amplió su gama para incluir diversas recetas regionales españolas como el Cocido Madrileño y lentejas. En 1976, fue adquirida por la compañía estadounidense Carnation, que a su vez fue comprada por Nestlé en 1985. Desde entonces, Nestlé ha mantenido a Litoral como una marca clave en su catálogo español, destacando las recetas tradicionales y los 'ingredientes naturales'. Los productos se siguen fabricando principalmente en su histórica factoría de Gijón, Asturias, España.