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Capsicana es una marca británica especializada en productos culinarios inspirados en América Latina. Fundada por Ben Jackson en 2009, la marca nació de su pasión por la auténtica cocina mexicana y latinoamericana, la cual descubrió durante sus viajes por Texas y América Latina. Lo que comenzó como un puesto en un mercado local en Hitchin, Hertfordshire, se ha convertido en una marca de venta al por menor bien conocida, disponible en importantes supermercados del Reino Unido como Tesco, Sainsbury's y Waitrose.
En octubre de 2023, Capsicana fue adquirida por AB World Foods, una división del gigante multinacional Associated British Foods (ABF). Esta adquisición integró a Capsicana en un portafolio que incluye otras famosas marcas alimenticias globales como Patak's y Blue Dragon. Los productos, incluidos sus kits de comida y sazonadores, se fabrican en múltiples ubicaciones, principalmente en el Reino Unido y Polonia, tal como lo indica la presencia de instalaciones de fabricación para AB Foods Polska.
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