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Simply V es una marca alemana líder especializada en alternativas lácteas a base de plantas, particularmente en sustitutos de queso a base de almendras. Fundada en 2015 en la región de Allgäu de Baviera, la marca fue desarrollada por E.V.A. GmbH, un emprendimiento creado por el fabricante de queso tradicional Hochland. Los productos se caracterizan por su enfoque en ingredientes naturales, principalmente almendras dulces y aceite de coco, evitando la soja y el aceite de palma.
Desde su entrada en el mercado, Simply V ha crecido rápidamente para convertirse en el líder del mercado de alternativas de queso vegano en Alemania. Su fabricación tiene lugar en Alemania, específicamente en sitios de producción en Oberreute y Hergatz. A finales de 2024, la empresa matriz Hochland SE integró oficialmente la marca directamente en su estructura empresarial central para acelerar aún más su crecimiento internacional y los esfuerzos de sostenibilidad.
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