Pastel Marmor Comtess Bahlsen

El Pastel Marmor Comtess es un clásico pastel de mármol producido por Bahlsen, una prestigiosa empresa familiar alemana con una historia que se remonta a 1889. La marca fue fundada por Hermann Bahlsen en Hanover, Alemania, originalmente bajo el nombre de 'Hannoversche Cakesfabrik'. Durante más de 130 años, Bahlsen ha sido pionera en la industria europea de galletas y pasteles, introduciendo notablemente la primera producción en línea de Europa en 1905.

Hoy en día, la marca sigue bajo la propiedad privada de la familia Bahlsen, ahora en su cuarta generación. Aunque la marca es esencialmente alemana, Bahlsen opera cinco instalaciones de producción en toda Europa, incluyendo sitios importantes en Hanover, Barsinghausen y Berlín (Alemania), así como en Skawina y Jawornik (Polonia). La línea Comtess, que incluye la variedad Marmor (mármol), es un alimento básico de su portafolio de pasteles listos para comer, celebrada por su textura húmeda y glaseado a base de cacao.