Queso Bornholms Borgost Original

Bornholms Borgost es un queso envejecido especializado producido en la isla danesa de Bornholm. El producto se fabrica en Bornholms Andelsmejeri (también conocido como St. Clemens), que ha sido la única lechería en la isla desde 1970. La lechería es una cooperativa independiente propiedad de agricultores locales en Bornholm y es conocida por sus quesos de alta calidad, incluidos varios títulos del Campeonato Mundial de Queso.

En el mercado sueco, este producto específico se distribuye y se marca en colaboración con Wernersson Ost. Wernersson Ost es un importante importador y refinador de queso en Suecia, con sede en Ulricehamn. Si bien el queso se produce en Dinamarca, Wernersson Ost se encarga del embalaje y la comercialización para Suecia. Wernersson Ost ha sido una subsidiaria del grupo lácteo noruego TINE SA desde 2007, lo que convierte a TINE en el dueño final de la marca de distribución que aparece en la etiqueta.