Ahuyentalobos Queso de Oveja Madurado

Ahuyentalobos es una marca de queso española premium conocida por su identidad audaz y producción artesanal de alta calidad. El nombre 'Ahuyentalobos' (literalmente 'Ahuyentador de Lobos') se refiere a un tema recurrente en la narrativa de la marca sobre una oveja valiente e 'indomable' que ahuyenta a los lobos. Este producto específico es un 'Queso de Oveja Madurado', un queso curado hecho de leche de oveja cruda.

El producto se fabrica en el Valle de Roncal (Navarra, España) por Enaquesa, que es un sitio de producción clave para Grupo TGT. TGT es el mayor productor y distribuidor de quesos de España, fundado por Teodoro García Trabadelo en la década de 1960. La marca Ahuyentalobos se lanzó como una línea moderna y atrevida dentro del portafolio de TGT para resaltar especialidades regionales con una imagen urbana contemporánea. El queso se madura tradicionalmente durante 8 meses, recibiendo a menudo un tratamiento superficial con aceite de oliva que le confiere su característica corteza oscura.