Nick's Chocolate Amargo con Almendras y Sal Marina

Nick's (estilizado como N!CK’S) es una marca sueca de alimentos centrada en la salud, fundada por el empresario Niclas Luthman en 2013. La historia de origen de la marca está arraigada en el viaje de salud personal de Luthman después de ser diagnosticado con prediabetes. Como ingeniero mecánico, colaboró con científicos de alimentos para desarrollar una variedad de snacks, chocolates y helados que están libres de azúcar añadido, gluten y aceite de palma, utilizando edulcorantes de origen vegetal como el eritritol, la stevia y el xilitol.

Aunque la sede de la marca se encuentra en Estocolmo, Suecia, su fabricación se ha expandido a nivel global para satisfacer la demanda internacional. La empresa opera una importante instalación de fabricación construida específicamente en Bitola, Macedonia del Norte, que produce decenas de millones de barras anualmente. Además, Nick's ha establecido una fuerte presencia en los Estados Unidos, donde utiliza socios de fabricación locales para atender el mercado norteamericano. La marca es propiedad de LUB Foods AB, una empresa sueca de tecnología alimentaria que continúa gestionando su expansión internacional en Europa y EE. UU.