Brauwerk Freistil Oberstadt Whisky Barrel Aged Imperial Stout

Brauwerk Freistil es una cervecería artesanal ubicada en Tübingen, Alemania, fundada en 2017 por Richard Marcic y Thomas Feger. El 'Oberstadt Whisky Barrel Aged' es una variante premium de su Imperial Stout, envejecida durante aproximadamente 10 meses en una mezcla de cuatro barricas diferentes de whisky para infundir a la cerveza notas complejas de caramelo, vainilla y humo.

A partir de 2024, la marca pasó por un significativo cambio de marca a 'Neckawa', un nombre derivado de la palabra maorí para río, 'Awa', reflejando las raíces neozelandesas del cofundador Richard Marcic y la ubicación de la marca a orillas del río Neckar. A pesar del cambio de nombre en sus locales gastronómicos (como el antiguo Casino am Neckar), el nombre 'Brauwerk Freistil' continúa representando su línea de cervezas distintiva. La cervecería opera como una entidad independiente de propiedad local bajo Brauwerk Freistil GmbH & Co. KG.