Productos Cárnicos Westfleisch

Westfleisch es uno de los principales productores de carne de Europa, profundamente arraigado en el noroeste de Alemania. Fundado en 1928 como la 'Westfälische Provinzial-Viehverwertungsgenossenschaft' (WPVG), ha evolucionado de una cooperativa regional de comercio de ganado a un importante procesador industrial de carne. La empresa opera una cadena de valor cerrada, abasteciendo animales directamente de varios miles de agricultores miembros, predominantemente en las regiones de Westfalia y Baja Sajonia.

Hoy en día, Westfleisch mantiene varios centros cárnicos de última generación en toda Alemania, incluyendo sitios importantes en Coesfeld, Hamm, Oer-Erkenschwick, Bakum y Lübbecke. Estas instalaciones manejan todo, desde el sacrificio y despiece hasta la producción de carne fresca de alta calidad, alimentos convenientes y salchichas. El grupo sigue siendo una cooperativa (SCE), lo que significa que es, en última instancia, propiedad de sus miembros agrícolas—miles de agricultores alemanes—en lugar de un solo conglomerado corporativo.