Esselunga Ricottine

Esselunga Ricottine es un producto de queso ricotta fresco ofrecido por Esselunga S.p.A., una de las principales cadenas de supermercados italianos. El producto se presenta típicamente en un paquete de dos tazas de 100 g, totalizando 200 g. Se fabrica en Italia, a menudo en instalaciones como las de Usmate Velate (MB) o por socios especializados como Caseificio Elda S.r.l. en Vestenanova (VR), específicamente para la marca Esselunga. La leche utilizada para la producción proviene generalmente de países de la UE.

Esselunga fue fundada en 1957 en Milán, inicialmente como una asociación que involucraba a la familia Caprotti y a Nelson Rockefeller. Fue la primera empresa en Italia en introducir conceptos modernos de supermercados y ha crecido hasta convertirse en una fuerza dominante en el norte y centro de Italia. Hoy en día, la marca sigue firmemente en manos italianas, propiedad de la familia Caprotti a través de su compañía holding, Supermarkets Italiani S.p.A., y gestionada por Marina Caprotti.