Fresas de Coöperatie Hoogstraten

La imagen muestra fresas frescas en un envase de plástico con un código QR escaneable en una tira adhesiva negra. Este sistema de etiquetado y trazabilidad es un sello distintivo de Coöperatie Hoogstraten, una importante asociación de productores y casa de subastas belga.

Coöperatie Hoogstraten fue pionera en el uso de códigos QR únicos en cada envase para proporcionar a los clientes una total transparencia. Al escanear el código, los consumidores pueden rastrear sus fresas hasta el perfil de un agricultor específico, conocer sobre los métodos de cultivo e incluso enviar mensajes a los productores. Mientras que la cooperativa ha trasladado gran parte de su volumen a envases de cartón para reducir el desperdicio de plástico, continúan utilizando envases de plástico PET reciclado para requisitos específicos de los clientes, manteniendo las mismas características de trazabilidad digital.

Fundada originalmente en 1933 como una subasta de verduras local en Bélgica, la cooperativa ha crecido hasta convertirse en un especialista en frutas y verduras de clase mundial, notablemente famosa por sus fresas de alta calidad cultivadas por aproximadamente 200 agricultores belgas y neerlandeses afiliados.