San Domenico Olio Extra Vergine di Oliva

San Domenico Olio Extra Vergine di Oliva es un aceite de oliva italiano premium que se origina específicamente de la región de Terra di Bari, bajo la denominación de origen protegida Castel del Monte. Este producto es celebrado por su método de extracción en frío, que preserva la integridad nutricional y el perfil de sabor de la variedad de aceituna Coratina, conocida por su alto contenido de polifenoles y su carácter robusto.

La marca tiene profundas raíces en las tradiciones agrícolas de Puglia, Italia. Se produce por la cooperativa local y las fincas asociadas con el estándar DOP (Denominazione di Origine Protetta) de Terra di Bari, asegurando que cada etapa de producción, desde la cosecha hasta el embotellado, ocurra dentro del área geográfica específica. La propiedad sigue relacionada con grupos agrícolas italianos dedicados a certificaciones regionales de alta calidad, manteniendo la autenticidad histórica y cultural de la dieta mediterránea.