Kerrygold mantequilla extra y aceite de colza

Kerrygold es una marca de renombre mundial sinónimo de la herencia láctea irlandesa. Lanzada originalmente en 1962 por la Cooperativa Ornua Limited (anteriormente conocida como la Junta Láctea Irlandesa), la marca fue creada para comercializar la mantequilla irlandesa a nivel internacional, destacando específicamente el rico sabor derivado de las vacas alimentadas con hierba.

Mientras que la mantequilla en sí está hecha de crema irlandesa, productos especializados como 'Kerrygold extra' (una mezcla de mantequilla y aceite de colza) a menudo se empaquetan y procesan en Alemania para el mercado continental europeo. Esto permite la adición de ingredientes no irlandeses como el aceite de colza, manteniendo la identidad láctea irlandesa central.

Hoy en día, Kerrygold sigue siendo propiedad de Ornua, una cooperativa agrícola irlandesa que representa a la mayoría de los procesadores de productos lácteos y agricultores de Irlanda. Es la primera marca de alimentos de mil millones de euros de Irlanda y continúa teniendo su sede en Dublín, operando como un pilar central de la industria agroalimentaria irlandesa.