Salumificio Sorrentino Salami

Salumificio Sorrentino es un productor tradicional italiano de carnes curadas, conocido específicamente por su auténtico salami. La marca se originó en la región de Abruzzo, Italia, donde la familia Sorrentino estableció sus métodos de producción artesanal siguiendo recetas tradicionales.

Hoy en día, el producto todavía se fabrica principalmente en Italia en su instalación en Mozzagrogna (Chieti). La carne utilizada en la producción proviene típicamente de la Unión Europea, como se indica en el empaque. La empresa sigue siendo de propiedad familiar, manteniendo su herencia como un representante clásico de la tradición italiana de 'Salumeria'.

La marca ofrece una variedad de carnes curadas que se distribuyen tanto localmente en Italia como se exportan a mercados internacionales. La propiedad sigue bajo la estructura familiar original, asegurando que los estándares de producción para estos productos cárnicos sin gluten se alineen con la tradición de charcutería abruzzesa.