Danish Crown Nakkefilet con marinada BBQ ahumada

Danish Crown Nakkefilet es un producto básico en los departamentos de carne de los supermercados daneses, que consiste en un filete de cuello de cerdo pre-marinado en una salsa de barbacoa ahumada. El producto incluye de manera destacada la etiqueta 'Dansk Gris', que indica que proviene de cerdos criados por agricultores daneses.

La marca es propiedad de Danish Crown, una importante empresa alimentaria europea y el mayor negocio de procesamiento de carne de cerdo en Europa. Es una cooperativa propiedad de aproximadamente 6,000 agricultores daneses, lo que asegura que la cadena de producción desde la granja hasta el envasado permanezca en gran medida dentro de Dinamarca. El procesamiento de este producto específico se realiza en sus instalaciones en Randers, Dinamarca.