Galletas Mariposa Frenchtips

Las Galletas Mariposa Frenchtips, también conocidas como 'Biscuits papillons' en francés, son una confitería clásica de hojaldre comúnmente referida como palmiers. Estos dulces en forma de corazón son conocidos por su textura hojaldrada y con capas, además de estar cubiertos de azúcar caramelizada, representando un pilar de la pâtisserie tradicional francesa.

La marca Frenchtips está ampliamente distribuida en los mercados de América del Norte, especialmente a través de grandes cadenas de supermercados como Costco. Aunque la marca está adaptada para el comercio internacional, el producto en sí es auténtico a su herencia culinaria, siendo fabricado principalmente en Francia para asegurar la calidad de la técnica tradicional de hojaldre.

La fabricación y suministro de los productos Frenchtips son manejados a menudo por fabricantes de pastelería franceses especializados que exportan a nivel global. La propiedad está vinculada a conglomerados de panadería con sede en Francia que se enfocan en la producción industrial al estilo artesanal para marcas privadas y asociaciones minoristas en Canadá y los Estados Unidos.