Artwine Brut Rosé 2015

Artwine es la marca premium de la renombrada Artwinery (anteriormente conocida como la Bodega Artemivsk), ubicada en Bakhmut, Ucrania. La instalación de producción es famosa por sus únicas cavas subterráneas ubicadas en minas de yeso a una profundidad de más de 70 metros, que proporcionan la temperatura y humedad natural perfectas para la producción de vino espumoso utilizando el método tradicional (méthode champenoise).

Esta cosecha específica, el Brut Rosé 2015, representa un importante artefacto histórico en el mundo de la vinificación. Tras la invasión a gran escala de Ucrania y la subsiguiente ocupación de Bakhmut, las instalaciones de producción fueron incautadas o destruidas. El stock restante de esta época encarna la resiliencia de la artesanía ucraniana, ya que la fábrica que creó su característico envoltorio plateado y las cavas donde envejeció durante 36 meses ya no están en funcionamiento bajo sus propietarios originales.

Hoy en día, Artwinery sigue siendo uno de los mayores productores de vino espumoso de Europa del Este por el método tradicional. Aunque el territorio físico de su sitio principal se convirtió en una zona de conflicto, la marca continúa siendo un símbolo del patrimonio ucraniano y la excelencia en la vinificación en el escenario internacional, con una propiedad firmemente arraigada en la empresa ucraniana.