Jamón Cocido y Ahumado Senfter

Este producto es un embutido de calidad premium que incluye jamón cocido y ahumado, específicamente 'Hinterschinken' o 'Jambon cuit'. Es producido por Salumifici GranTerre S.p.A., un actor principal en el mercado italiano de charcutería. El empaque indica que se fabrica en Modena, Italia, alineándose con la larga tradición de la región en carnes curadas y procesadas.

La marca Senfter se originó en la zona de San Candido en el Tirol del Sur, Italia, inicialmente como una carnicería familiar local especializada en Speck y otras delicias regionales. A lo largo de las décadas, evolucionó hasta convertirse en una marca industrial significativa. Hoy en día, forma parte del grupo GranTerre, una de las cooperativas agroalimentarias más grandes de Italia, especializada en carnes y quesos con denominación de origen protegida (DOP) y indicación geográfica protegida (IGP). El producto está envasado en una atmósfera protectora para mantener la frescura y refleja estándares de fabricación de alta calidad típicos de las regulaciones de seguridad alimentaria europeas.