Mermelada de Albaricoque Den Gamle Fabrik

Den Gamle Fabrik, que se traduce como 'La Vieja Fábrica', es una de las marcas de mermelada más icónicas y queridas de Dinamarca. La historia de la marca se remonta a 1834, cuando fue fundada por J.L. Andersen en Copenhague. Se caracteriza por su tradicional método de cocción en olla abierta, que preserva la textura y el sabor natural de la fruta.

Aunque se originó como una empresa familiar danesa, la marca ha experimentado varios cambios de propiedad a lo largo de las décadas. Hoy en día, es una parte integral del portafolio del conglomerado noruego Orkla. A pesar de la propiedad internacional, la marca mantiene su fuerte identidad danesa y continúa produciéndose en Dinamarca, principalmente en sus instalaciones en Randers. La mermelada se centra en un alto contenido de fruta y un patrimonio artesanal, convirtiéndola en un elemento básico en las mesas de desayuno danesas durante casi dos siglos.