Kockens Ingefära

Kockens es una de las marcas de especias más históricas de Suecia, conocida por sus icónicos tarros de vidrio con tapa verde. El producto mostrado es jengibre molido (Ingefära), un elemento básico de las tradiciones culinarias suecas. Originalmente establecida como una marca independiente, tiene una larga herencia que se remonta a principios del siglo XX en Malmö.

Hoy en día, Kockens es una marca prominente dentro del portafolio de Culinar, que opera bajo la familia de marcas Lyckeby. Si bien las especias en sí se obtienen a nivel mundial según las mejores condiciones agrícolas disponibles para cada planta, el procesamiento, la mezcla y el envasado se llevan a cabo principalmente en Suecia para garantizar altos estándares de calidad y seguridad. La propiedad final recae en Sveriges Stärkelseproducenter (Asociación de Productores de Almidón de Suecia), una cooperativa de agricultores con sede en Kristianstad, Suecia, asegurando que la marca permanezca firmemente bajo control sueco y gestión agrícola.