La Molisana Fusilli No. 28 Pasta

La Molisana es una marca de pasta italiana premium que se enorgullece de su 'cadena de suministro integrada', que garantiza un control total sobre cada paso de la producción. La marca utiliza trigo duro de alta calidad seleccionado y agua pura de montaña de la región de Molise para crear sus productos auténticos. La pasta se procesa utilizando extrusión tradicional de troqueles de bronce (trafilata al bronzo), lo que le da a la superficie una textura rugosa ideal para sujetar salsas.

Históricamente, la compañía comenzó como un taller artesanal en 1912 y creció hasta convertirse en un importante exportador industrial. Después de enfrentar dificultades financieras a principios del siglo XXI, la marca fue adquirida por la familia Ferro (Fratelli Ferro), una dinastía de molineros con una historia que se remonta a 1910. Bajo su propiedad, la marca revitalizó su imagen y estándares de calidad, manteniendo sus raíces de fabricación en Campobasso, Italia.