Al'Fez Pan Plano Libanés

Al'Fez es una marca especializada en la cocina de Oriente Medio y el norte de África. La marca fue fundada en 1998 por Samer Al-Fez en Londres, Inglaterra. Comenzó como una pequeña gama de productos diseñados para llevar los sabores auténticos del Levante y el norte de África a los cocineros caseros en el mercado occidental.

En 2019, la marca fue adquirida por Associated British Foods (ABF), un grupo global de alimentos y retail. Desde entonces, Al'Fez ha ampliado significativamente su presencia internacional, convirtiéndose en un básico en los pasillos de alimentos internacionales de los principales supermercados. Aunque la marca tiene su origen en Reino Unido, sus productos, incluidos los panes planos horneados a la llama, se producen principalmente dentro del Reino Unido utilizando instalaciones modernas de panadería para replicar texturas tradicionales.

El propietario final, Associated British Foods, es una empresa multinacional con sede en Londres y cotizada en la Bolsa de Valores de Londres. Administra Al'Fez bajo su división de 'Abarrotes', que también incluye otros nombres destacados, asegurando que la marca mantenga su posicionamiento premium en el mercado alimentario mundial.