Escoffier Gemüsetyp Fond

Escoffier es una marca culinaria premium alemana que lleva el nombre del legendario chef francés Auguste Escoffier. A pesar de la asociación francesa en nombre y patrimonio culinario, la marca fue desarrollada dentro del mercado alemán para proporcionar bases de calidad profesional para la cocina casera. La línea de productos, que incluye caldos, salsas y sopas, se centra en técnicas tradicionales e ingredientes naturales.

Actualmente, la marca forma parte del grupo Continental Foods, que fue adquirida por la empresa española GBfoods en 2019. Esto significa que, aunque la producción e identidad de la marca siguen profundamente arraigadas en Alemania, la propiedad última corresponde a una multinacional española. La fabricación se lleva a cabo generalmente en instalaciones alemanas para asegurar que se mantengan los perfiles de sabor y los estándares de calidad locales para el mercado de la región DACH.