AsdoMar Atún en aceite de oliva

AsdoMar es una distinguida marca italiana especializada en productos de pescado enlatado de alta calidad. La marca es especialmente conocida por su compromiso con los métodos de procesamiento tradicionales, específicamente en sus operaciones de limpieza y enlatado ubicadas en Cerdeña, en la fábrica de Olbia. Esta producción local es un motivo de orgullo, resaltado por etiquetas que indican que el pescado es procesado en Italia, a menudo utilizando métodos artesanales tradicionales que involucran todo el ciclo de procesamiento, desde el pescado entero hasta la lata terminada.

La propiedad de la marca AsdoMar recae en Generale Conserve S.p.A., un actor importante en el mercado italiano de alimentos en conserva. Originalmente centrada en la distribución general de alimentos, la empresa cambió su enfoque hacia convertirse en líder en mariscos premium al adquirir AsdoMar. Aunque el atún crudo es obtenido globalmente siguiendo pautas de pesca sostenible (a menudo certificado por MSC), la artesanía 'Made in Italy' sigue siendo la identidad central del posicionamiento premium de la marca en el mercado europeo.