Jidvei Sclintti Muscat Ottonel Extra Dry

Sclintti es un vino espumoso premium producido por la renombrada bodega Jidvei, ubicada en el corazón del viñedo de Târnave en Transilvania, Rumania. Esta variante específica está elaborada con uvas Muscat Ottonel utilizando el método Charmat, que implica una fermentación secundaria en grandes tanques de acero inoxidable para preservar los aromas frescos y florales característicos de la variedad. El producto se clasifica como un vino espumoso 'Extra Dry', ofreciendo un perfil equilibrado de delicada dulzura y acidez crujiente.

La marca Jidvei tiene una historia arraigada en la viticultura rumana, rastreando su identidad corporativa moderna hasta el establecimiento de la Empresa Estatal Jidvei en 1949. Desde su privatización en 1999, la compañía ha crecido hasta convertirse en uno de los productores de vino más grandes y tecnológicamente avanzados de Europa del Este. Todo el proceso de producción, desde el cultivo de varios miles de hectáreas de viñas hasta el embotellado y la distribución, se gestiona localmente dentro de Rumania, específicamente en la región del condado de Alba.