Händlmaier Mittelscharfer Senf

Händlmaier es una marca alemana reconocida, icónica por su producción de mostaza. La marca se originó en Regensburg, Baviera, en 1914, cuando Johanna Händlmaier creó la famosa receta de mostaza dulce de la empresa. Aunque son más conocidos por su mostaza dulce de Baviera, también producen varios otros tipos, como la variedad 'Mittelscharfer' (medianamente picante) que se muestra aquí.

La producción sigue siendo centralizada en Alemania, específicamente en su moderna instalación en Regensburg. A diferencia de muchas marcas tradicionales que han sido adquiridas por conglomerados globales, Händlmaier sigue siendo una empresa familiar. La Luise Händlmaier GmbH está actualmente gestionada por la cuarta generación de la familia fundadora, asegurando la preservación de recetas tradicionales y estándares de alta calidad que les han otorgado las mejores calificaciones en pruebas de consumidores como Öko-Test.