Balducci's Dulce con forma de animal (Pollito)

Este producto es un dulce festivo de estilo artesanal de Balducci's Food Lover's Market, una marca estadounidense de tiendas de comestibles especializadas de alta gama. Estos dulces con formas de animales, que suelen incluir bizcocho o mousse cubierto de chocolate para modelar o fondant (como el pollito amarillo de la imagen), son clásicos de su sección de panadería de temporada.

Fundada originalmente en 1916 como un puesto de frutas en la ciudad de Nueva York por la familia Balducci, la marca se convirtió en pionera del movimiento de alimentos gourmet. Tras varios cambios de dueños a lo largo de las décadas, la marca pertenece actualmente a Kings Food Markets, que fue adquirida por Acme Markets, una subsidiaria de Albertsons Companies, Inc. Los productos se preparan principalmente en sus propias cocinas o almacenes regionales para mantener su imagen de exclusividad.